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餐饮加盟到底好在哪里为什么那么多人做

  现在想要从事餐饮行业的人,基本上都会想到做餐饮加盟项目。餐饮加盟到底有哪些吸引人的优势,能够让这么多人前赴后继地投资它呢?下面我们就来简要分析一下餐饮加盟的优势和劣势。
 
  首先,餐饮加盟的优势,据不完全统计自主创业倒闭的餐馆数量占到总的餐馆数量的80%,但是餐饮加盟店每年倒闭的数量占比却只有18%。用这样明确的数据对比,我们可以看出,做餐饮加盟相比自主创业风险会低很多,所以才会有那么多人选择做餐饮加盟项目。特别是对于那些没有什么经验的小白来说。有了知名度比较高的,实力比较雄厚的品牌的帮助和扶持,店铺开起来会更加顺利,时间和资源消耗也会比较少,总体成本投入低,利润高,收益更加有保障。而且,投资者可以少走很多弯路,店开起来非常省心。
 
  至于餐饮加盟的缺点,最大的缺点应该就是前期一次性投入的资金太多了,这样如果出现什么突发状况就不能够及时止损。还有就是,做餐饮加盟店,一旦加盟店和品牌方产生利益冲突,一般都会牺牲加盟店的利益来保全品牌方的利益。加盟店的发展会受到一定的限制。特别是餐饮加盟行业,只要有一家加盟店出现了食品安全问题,整个品牌旗下的所有加盟店基本上都要凉。因为现在随着经济的快速发展,大家对食品安全问题越来越重视,只要品牌出现了一点食品安全问题就会被大家所摒弃。
 

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